El objetivo principal del curso es capacitar y formar a personas con discapacidad para desempeñar tareas relacionadas en el ámbito de la hostelería como ayudantes de cocina, ayudantes de sala y/o auxiliares de limpieza office y poder acceder así a una de las profesiones más demandadas en el mercado laboral.

Para ello el alumnado aprenderá diversas técnicas, procedimientos y hábitos imprescindibles a través de aprendizajes significativos y se desarrollarán competencias y destrezas adaptadas a cada uno de ellos. Conocerán de qué elementos se compone una cocina, la maquinaria y herramientas que se emplean, sabrán trabajar las materias primas, preparar alimentos y presentar elaboraciones culinarias. Además, se formarán sobre las funciones que debe desempeñar cada miembro del personal de cocina, las condiciones ideales del local, y las normas de seguridad e higiene en el trabajo.

Destinatarios

Personas entre 16 y 65 años con un grado de discapacidad igual o superior al 33 % (se considerará que presentan una discapacidad los pensionistas de la Seguridad Social que tengan reconocida una pensión de incapacidad total, absoluta o gran invalidez, y a los pensionistas de clases pasivas que tengan reconocida una pensión de jubilación o de retiro por incapacidad permanente).

Los beneficiarios deben tener nacionalidad española o ser ciudadano de la Unión Europea o de los Estados parte del Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo o Suiza que se encuentren en España en ejercicio de la libre circulación y residencia. Las personas extranjeras no ciudadanas de la Unión Europea deben tener permiso de residencia en vigor.

Gratuito

Iniciativa financiada por el el Proyecto AILA XXI que se encuentra aún pendiente de cofinanciación en un 40% por el Fondo Social Europeo Plus y la Consejería de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid

Inscripciones y más información

648 85 29 25 | info@grupoenvera.org